Ola!! Boa Tarde!
Bom vou falar um pouco sobre os orgânicos. Escolhi esse tema, pois acho que as pessoas não sabem extamente o que são alimentos orgânicos; como são produzidos; como uma simples atitude de comprar um produto orgânico pode ajudar muito a preservar a nossa terra, onde é plantado o nosso alimento que é tão sagrado e tão importante.
´´ A Agricultura Orgânica``
É muito mais que a simples substituição de insumos, a agricultura orgânica se preocupa em trabalhar em sintonia com a a natureza, onde o objetivo maior do produtor orgânico é a construção de arranjos capaz de se tornar sua unidade produtiva em sustentáveis e sadios organismos agrícolas.
Dentre seus objetivos está a aproximação entre o produtor e o consumidor, criando laços de solidariedade entre os envolvidos na cadeia produtiva.
Produz alimentos isentos de resíduos contaminantes, ricos em vitaminas e sais minerais, com mais sabor, consistência e nutrientes em quantidades equilibradas. Tudo o que seu organismo realmente necessita.
Os principais objetivos da agricultura orgânica são:
- Produção de alimentos saudavéis
- Convivência harmoniosa com o meio ambiente
- Construção de arranjos economicamente viáveis, social, e culturalmente justos
- Construção de laços de solidariedade na cadeia produtiva
Lembre-se: ORGÂNICO NÃO É HIDROPÔNICO!!
segunda-feira, 31 de março de 2008
domingo, 30 de março de 2008
Comendo Plástico
O Jornal Independent publicou, um artigo de Kathy Marks e Daniel Howden sobre o maior lixão do mundo. Uma sopa plástica de lixo flutuante no Oceano Pacífico está crescendo de forma alarmante e agora cobre duas vezes o tamanho dos Estados Unidos, segundo cientistas. A vasta extensão de dejetos – de fato o maior lixão do mundo – permanece no local devido às correntes submarinas. A sopa se estende desde a costa da Califórnia, passando pelo Pacífico e Havaí, até quase o Japão. O oceanógrafo Charles Moore acredita que cerca de 100 milhões de toneladas de lixo flutuante estão circulando na região. Curtis Ebbesmeyer, oceanógrafo e autoridade em lixo flutuante, acompanhou o acúmulo de plásticos nos mares por mais de 15 anos: “Ele move em círculos como um animal grande sem coleira”. Quando o animal se aproxima da terra, como acontece no arquipélago do Havaí, os resultados são dramáticos. A mancha de lixo expele os dejetos e cobre a praia com este confete de plástico”. O lixão foi descoberto acidentalmente por Moore, quando velejava na área e resolveu pegar um atalho, em geral evitado por marinheiros. Ele ficou atônito ao se ver cercado de lixo, dia após dia, há milhares de milhas da costa. Em entrevista comentou o que o intrigou: “Como podia o lixo permanecer durante uma semana inteira?” Herdeiro de uma fortuna em petróleo, Moore vendeu sua parte nos negócios e se tornou um ambientalista ativo. Ele advertiu ontem que a não ser que os consumidores cortem o uso de plásticos descartáveis, o ensopado plástico dobrará de tamanho na próxima década. Moore lembrou que por ser translúcido e ficar logo abaixo da superfície, o lixo não pode ser detectado pelos satélites. Segundo o PNUMA (Programa da ONU para o Meio-Ambiente), os dejetos plásticos causam a morte de mais de um milhão de aves marinhas todo ano e 100.000 mamíferos marinhos. Seringas, isqueiros e escovas de dentes foram encontradas dentro do estômago das aves mortas.Acredita-se que o plástico constitui 90% de todo o lixo flutuando nos oceanos. De acordo com Dr.Eriksen (PNUMA), a vagarosa massa de água carregada de lixo constitui um risco à saúde humana. Os poluentes plásticos agem como esponjas químicas que atraem químicos fabricados pelos homens como hidrocarbonetos e o pesticida DDT. Estes poluentes acabam entrando na cadeia alimentar. “O que vai para o oceano é absorvido pelos animais e vai para o seu jantar. É simples”, disse o Dr Eriksen.
fonte: http://planetaativo.blogspot.com/
fonte: http://planetaativo.blogspot.com/
quinta-feira, 27 de março de 2008
Receitas!
A pedido, aí vai umas receitas saborossísimas:
*Inhame : É um dos alimentos medicinais mais fantásticos que se conhece: faz todas a impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos.
Evita a malária, dengue, febre amarela... A presença de inhame no sangue permite uma reação instantânea à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. Aldeias inteiras morreram de malária depois que as roças de inhame foram substituídas por outros plantios.
E nesses tempos de epidemia da dengue, o que vale mesmo é dar uma preferência para essa maravilha que é o inhame. E para ajudá-los, aí vão umas receitas:
- Vitamina de inhame cru (desintoxicante geral!):
-- Mamão formosa cortado em cubos ; 1 inhame médio; 1 rodela de gengibre; suco de 1/2 limão
- Cozido no vapor com casca. Depois de cozido, a casca sai facilmente.
E pode ser trasformado em purê, amassando-o com um garfo, azeite, um pouquinho de água, e sal marinho sem iodo. Depois pode acrescentar salsa e cebolinha pra dar um gosto especial.
- Pode-se preparar também um pastinha rosa(a base, é purê de inhame cozido, azeite extra virgem, folhas verdes picadinhas, orégano, e uma beterraba cozida ou crua batida no liquidificador com um tantinho de água); ou mesmo uma imitação de maionese( a base é a mesma do purê, mas você acrescenta um alho) pra passar no pão, ou enrolar numa folha de repolho ou alface. Fica uma delícia.
Obs.: A quantidade fica a seu critério. Vai fazendo e acrescentando aos poucos, e vendo como fica. Se precisar de mais um tantinho de sal, coloca...ah...mais azeite, então coloque...vai experimentando...essa é a arte de cozinhar!
Enjoy!
Um grande beijo,
Malu
*Inhame : É um dos alimentos medicinais mais fantásticos que se conhece: faz todas a impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos.
Evita a malária, dengue, febre amarela... A presença de inhame no sangue permite uma reação instantânea à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. Aldeias inteiras morreram de malária depois que as roças de inhame foram substituídas por outros plantios.
E nesses tempos de epidemia da dengue, o que vale mesmo é dar uma preferência para essa maravilha que é o inhame. E para ajudá-los, aí vão umas receitas:
- Vitamina de inhame cru (desintoxicante geral!):
-- Mamão formosa cortado em cubos ; 1 inhame médio; 1 rodela de gengibre; suco de 1/2 limão
- Cozido no vapor com casca. Depois de cozido, a casca sai facilmente.
E pode ser trasformado em purê, amassando-o com um garfo, azeite, um pouquinho de água, e sal marinho sem iodo. Depois pode acrescentar salsa e cebolinha pra dar um gosto especial.
- Pode-se preparar também um pastinha rosa(a base, é purê de inhame cozido, azeite extra virgem, folhas verdes picadinhas, orégano, e uma beterraba cozida ou crua batida no liquidificador com um tantinho de água); ou mesmo uma imitação de maionese( a base é a mesma do purê, mas você acrescenta um alho) pra passar no pão, ou enrolar numa folha de repolho ou alface. Fica uma delícia.
Obs.: A quantidade fica a seu critério. Vai fazendo e acrescentando aos poucos, e vendo como fica. Se precisar de mais um tantinho de sal, coloca...ah...mais azeite, então coloque...vai experimentando...essa é a arte de cozinhar!
Enjoy!
Um grande beijo,
Malu
Dica Valiosa parte 3:
A pele: nossa proteção
Por meio da pele, o ser respira e elimina inúmeras substâncias que saem com o suor, um dos principais agentes de desintoxicação do corpo. A parte gordurosa da pele cumpre uma importante função: a de formar uma película oleosa para evitar que o corpo se desidrate facilmente.
A hora do banho é o momento da pele.
Antes de abrir o chuveiro, escove-a com uma bucha vegetal para ajudar a circulação do sangue e eliminar toxinas.
Substâncias químicas contidas na ´´cosmética do banho`` inibem a respiração cutânea e imperceptivelmente prejudicam a pele. Opte pelas fórmulas neutras e naturais.
Do lado psicológico, a pele representa a proteção da nossa individualidade. Tudo o que ameaça ou impõem limites ao nosso mundo pessoal pode causar problemas de pele. Dar mais amor àqueles que o incomodam pode ser um fator de crescimento e uma cura.
Carinhos para a pele:
- Fazer uma boa sauna, uma vez por mês
- Tomar banho de rio ou de mar
- lembrar de terminar o banho com uma ducha fria de um minuto
- Automassagear-se diariamente, mesmo que seja por poucos instantes
- Fazer uso de chás relaxantes como camomila, capim-cidreira, erva-doce e adstringentes como abacaxi e salsinha
- Consumir diariamente 8 copos de líquidos entra sucos sem açúcar, chás e água
- Comer alimentos crus (pelo menos 50%), naturais, frescos e orgânicos
- Tomar todos os dias em jejum um suco desintoxicante ou mesmo o suco de um limão
Obs.: Energia Vital sem complicações
O corpo, quando trabalha em baixa rotação, ou seja, sem sobrecarga, tem chance de viver muito mais. Isso não diz respeito apenas às atividades externas, mas principalmente às internas, e a digestão é uma delas. Comer alimentos que sejam altamente vitalizantes e fáceis de digerir é dar ao corpo muita saúde. O processo digestivo cumprirá seu papel e a eliminação será simplificada não sobrando toxinas que se acumulem nos orgãos.
Segundo essa vitalidade e facilidade de digestão os alimentos se dividem em:
*alimentos de alta vitalidade:
Alimentos que geram a vida(biogênicos): germes e brotos
Alimentos que ativam a vida(bioativos): frutas, grãos, nozes, sementes, tudo cru e hidratado(deixado de molho por algumas horas)
*alimentos de baixa vitalidade
Alimentos que diminuem a vida(bioestáticos): leite, queijo, ovos, carnes, alimentos muito cozidos.
Alimentos que destroem a vida(biocidas): açúcar, sal, café, álcool, frituras, aditivos e substâncias químicas.
Por meio da pele, o ser respira e elimina inúmeras substâncias que saem com o suor, um dos principais agentes de desintoxicação do corpo. A parte gordurosa da pele cumpre uma importante função: a de formar uma película oleosa para evitar que o corpo se desidrate facilmente.
A hora do banho é o momento da pele.
Antes de abrir o chuveiro, escove-a com uma bucha vegetal para ajudar a circulação do sangue e eliminar toxinas.
Substâncias químicas contidas na ´´cosmética do banho`` inibem a respiração cutânea e imperceptivelmente prejudicam a pele. Opte pelas fórmulas neutras e naturais.
Do lado psicológico, a pele representa a proteção da nossa individualidade. Tudo o que ameaça ou impõem limites ao nosso mundo pessoal pode causar problemas de pele. Dar mais amor àqueles que o incomodam pode ser um fator de crescimento e uma cura.
Carinhos para a pele:
- Fazer uma boa sauna, uma vez por mês
- Tomar banho de rio ou de mar
- lembrar de terminar o banho com uma ducha fria de um minuto
- Automassagear-se diariamente, mesmo que seja por poucos instantes
- Fazer uso de chás relaxantes como camomila, capim-cidreira, erva-doce e adstringentes como abacaxi e salsinha
- Consumir diariamente 8 copos de líquidos entra sucos sem açúcar, chás e água
- Comer alimentos crus (pelo menos 50%), naturais, frescos e orgânicos
- Tomar todos os dias em jejum um suco desintoxicante ou mesmo o suco de um limão
Obs.: Energia Vital sem complicações
O corpo, quando trabalha em baixa rotação, ou seja, sem sobrecarga, tem chance de viver muito mais. Isso não diz respeito apenas às atividades externas, mas principalmente às internas, e a digestão é uma delas. Comer alimentos que sejam altamente vitalizantes e fáceis de digerir é dar ao corpo muita saúde. O processo digestivo cumprirá seu papel e a eliminação será simplificada não sobrando toxinas que se acumulem nos orgãos.
Segundo essa vitalidade e facilidade de digestão os alimentos se dividem em:
*alimentos de alta vitalidade:
Alimentos que geram a vida(biogênicos): germes e brotos
Alimentos que ativam a vida(bioativos): frutas, grãos, nozes, sementes, tudo cru e hidratado(deixado de molho por algumas horas)
*alimentos de baixa vitalidade
Alimentos que diminuem a vida(bioestáticos): leite, queijo, ovos, carnes, alimentos muito cozidos.
Alimentos que destroem a vida(biocidas): açúcar, sal, café, álcool, frituras, aditivos e substâncias químicas.
quarta-feira, 26 de março de 2008
Dica valiosa parte 2:
Bom dia!
Rins: nosso filtro, nosso discernimento
Eles têm a forma de feijões, cerca de 10cm de comprimento e uma capacidade inimaginável de filtrar. ´´A cada minuto cerca de 125ml do sangue que sai do coração passa pelo crivo dos rins que filtram as substâncias.Desses 125ml, 124ml voltam para a circulação e 1ml vira urina.`` diz a pesquisadora Conceição Trucon.
Selecionar e discernir é a tarefa principal desse orgão. Mas existem outras, como filtrar nossas emoções. Alimentar insegurança em relação ao futuro, ter medo de não dar certo na vida, conservar ressentimentos que nos levam à lágrimas, são ´´águas`` que podem ficar retidas dificultando o trabalho renal.
Soltar as defesas mentais, não se achar vítima da sorte, desenvolver um discernimento sadio, bem como relações e trocas positivas pode favorecer imensamente a boa saúde dos rins.
Carinho para os Rins:
- Comer alimentos crus (pelo menos 50%), naturais, frescos e orgânicos
- Tomar todos os dias um suco desintoxicante ou mesmo um suco de 1 limão
- Usar chás diuréticos como : cabelo de milho, cavalinhas, dente-de-leão, chá verde
- Consumir diariamente cerca de 8 copos de líquidos ( sucos sem açúcar, água, chás...)
- Massagear a região lombar
-Massagear as mãos e as solas dos pés
Obs.: Repare. Quanto melhor você se sente maior é a tendência a procurar meios naturais e saudáveis para se equilibrar, como toma sol, consumir alimentos vivos e saudáveis, praticar atividade física, meditar, relaxar. Essa relação não é mera coincidência. Um corpo limpo e desintoxicado refresca o pensamento, fica mais lúcido para perceber a vida atrai boa saúde. Já um corpo cujo fígado está intoxicado, os rins sobrecarregado e o intestino paralizado, acaba perdendo a lucidez e a clareza metal.
Muitos problemas físicos e psicológico têm origem na carga de toxinas que uma pessoa carrega dentro do corpo.
Alimentos desintoxicantes além de favorecerem a mobilização dos desejos, nutrem, vitalizam e rejuvenescimento. Por isso, desintoxicar-se pode ser um gesto de profunda auto-estima e gratidão por estar vivo!
Rins: nosso filtro, nosso discernimento
Eles têm a forma de feijões, cerca de 10cm de comprimento e uma capacidade inimaginável de filtrar. ´´A cada minuto cerca de 125ml do sangue que sai do coração passa pelo crivo dos rins que filtram as substâncias.Desses 125ml, 124ml voltam para a circulação e 1ml vira urina.`` diz a pesquisadora Conceição Trucon.
Selecionar e discernir é a tarefa principal desse orgão. Mas existem outras, como filtrar nossas emoções. Alimentar insegurança em relação ao futuro, ter medo de não dar certo na vida, conservar ressentimentos que nos levam à lágrimas, são ´´águas`` que podem ficar retidas dificultando o trabalho renal.
Soltar as defesas mentais, não se achar vítima da sorte, desenvolver um discernimento sadio, bem como relações e trocas positivas pode favorecer imensamente a boa saúde dos rins.
Carinho para os Rins:
- Comer alimentos crus (pelo menos 50%), naturais, frescos e orgânicos
- Tomar todos os dias um suco desintoxicante ou mesmo um suco de 1 limão
- Usar chás diuréticos como : cabelo de milho, cavalinhas, dente-de-leão, chá verde
- Consumir diariamente cerca de 8 copos de líquidos ( sucos sem açúcar, água, chás...)
- Massagear a região lombar
-Massagear as mãos e as solas dos pés
Obs.: Repare. Quanto melhor você se sente maior é a tendência a procurar meios naturais e saudáveis para se equilibrar, como toma sol, consumir alimentos vivos e saudáveis, praticar atividade física, meditar, relaxar. Essa relação não é mera coincidência. Um corpo limpo e desintoxicado refresca o pensamento, fica mais lúcido para perceber a vida atrai boa saúde. Já um corpo cujo fígado está intoxicado, os rins sobrecarregado e o intestino paralizado, acaba perdendo a lucidez e a clareza metal.
Muitos problemas físicos e psicológico têm origem na carga de toxinas que uma pessoa carrega dentro do corpo.
Alimentos desintoxicantes além de favorecerem a mobilização dos desejos, nutrem, vitalizam e rejuvenescimento. Por isso, desintoxicar-se pode ser um gesto de profunda auto-estima e gratidão por estar vivo!
terça-feira, 25 de março de 2008
Dicas Valiosas!
Oi para todos!
Bom, vai aí uma dica valiosa de um orgão importantíssimo, mas que nao é muito respeitado pelo uso quase que diário de bebidas alcoólicas, de jovens e adultos por todo o mundo.
Fígado : usina de purificação
O Fígado é o maior orgão do corpo e um autêntico laboratório. Ele transforma, armazena, distribui os alimentos e, de certa forma, a saúde e a vitalidade de uma pessoa são determinadas pela saúde e tonicidade desse orgão que também é o responsável inicial pela desintoxicação do corpo.
Suas funções são todas importantíssimas : controlar os açúcares do corpo, transformando-os em reservas ou eliminando-os; filtrar mais de um litro de sangue por minuto, removendo bactérias, toxinas e destruindo os elementos nocivos da comida; sintetizar cerca de um litro de bile por dia, substância que ajuda na eliminação de muitas toxinas; gerar toda a matéria-prima de construção do corpo.
Na parte emocional e psíquica, ele é o orgão de aceitação e trasformação benéfica da vida, responsável por impulsionar nossa vontade de ir à luta e tomar decisões. Por isso, muitos confudem o seu processo com agressividade, rebeldia e raiva. Na verdade, esses sentimentos contrariam a verdadeira função do fígado, intoxicando-o.
Deixar o passado para trás, amar a vida e a si próprio, ajudar os outros, aceitar a felicidade e as mudanças pode ser o melhor remédio para esse orgão vital.
Carinhos para o fígado:
- Comer alimentos crus( pelo menos 50 %), naturais, frescos e orgânicos.Principalmente saladas de folhas verdes.
- Tomar todos os dias em jejum um suco desintoxicante ou um suco de 1 limão.
- Fazer uso de chás tônicos e hepáticos. O sabor amargo é super bem-vindo vale o sacrifício pensando em quanto o fígado vai agradecer por um chazinho de carqueja, tanchagem e picão também são ótimos.
- Consumir cerca de 8 copos de líquidos entre sucos sem açúcar, chás e água por dia.
- Massagear as palmas das mãos e as solas dos pés.
- Praticar exercícios físicos
- Encarar a vida com bom humor e rir(o melhor remédio para desobstruir o fígado)
- Ter moderação em tudo!
Obs.: ´´Nunca a humanidade intoxicou-se tanto quanto nas últimas décadas. Pelo mesmo motivo, ela nunca sentiu tanto medo e insegurança quanto ao seu futuro, motivo pelo qual seus orgãos e sistemas excretores estão cada vez mais bloqueados.``
Fonte: ´´Revista dos Vegetarianos/ ano 2 . número 14``
Bom, vai aí uma dica valiosa de um orgão importantíssimo, mas que nao é muito respeitado pelo uso quase que diário de bebidas alcoólicas, de jovens e adultos por todo o mundo.
Fígado : usina de purificação
O Fígado é o maior orgão do corpo e um autêntico laboratório. Ele transforma, armazena, distribui os alimentos e, de certa forma, a saúde e a vitalidade de uma pessoa são determinadas pela saúde e tonicidade desse orgão que também é o responsável inicial pela desintoxicação do corpo.
Suas funções são todas importantíssimas : controlar os açúcares do corpo, transformando-os em reservas ou eliminando-os; filtrar mais de um litro de sangue por minuto, removendo bactérias, toxinas e destruindo os elementos nocivos da comida; sintetizar cerca de um litro de bile por dia, substância que ajuda na eliminação de muitas toxinas; gerar toda a matéria-prima de construção do corpo.
Na parte emocional e psíquica, ele é o orgão de aceitação e trasformação benéfica da vida, responsável por impulsionar nossa vontade de ir à luta e tomar decisões. Por isso, muitos confudem o seu processo com agressividade, rebeldia e raiva. Na verdade, esses sentimentos contrariam a verdadeira função do fígado, intoxicando-o.
Deixar o passado para trás, amar a vida e a si próprio, ajudar os outros, aceitar a felicidade e as mudanças pode ser o melhor remédio para esse orgão vital.
Carinhos para o fígado:
- Comer alimentos crus( pelo menos 50 %), naturais, frescos e orgânicos.Principalmente saladas de folhas verdes.
- Tomar todos os dias em jejum um suco desintoxicante ou um suco de 1 limão.
- Fazer uso de chás tônicos e hepáticos. O sabor amargo é super bem-vindo vale o sacrifício pensando em quanto o fígado vai agradecer por um chazinho de carqueja, tanchagem e picão também são ótimos.
- Consumir cerca de 8 copos de líquidos entre sucos sem açúcar, chás e água por dia.
- Massagear as palmas das mãos e as solas dos pés.
- Praticar exercícios físicos
- Encarar a vida com bom humor e rir(o melhor remédio para desobstruir o fígado)
- Ter moderação em tudo!
Obs.: ´´Nunca a humanidade intoxicou-se tanto quanto nas últimas décadas. Pelo mesmo motivo, ela nunca sentiu tanto medo e insegurança quanto ao seu futuro, motivo pelo qual seus orgãos e sistemas excretores estão cada vez mais bloqueados.``
Fonte: ´´Revista dos Vegetarianos/ ano 2 . número 14``
Sejam Bem - vindos!!
Primeiramente gostaria de dar Boas vindas a todos que acessarem meu blog!
É com muito carinho que o faço. Espero que aqui encontrem respostas para suas perguntas.
Assim como eu, sei que existem milhões de pessoas que são curiosas, e querem saber a verdade sobre o que comemos, o que vestimos, o que bebemos e como melhorar a nós e ao mundo. Procurando viver uma vida mais natural, ligada a natureza, sincera, livre de qualquer imposição da Sociedade.
Aqui espero que ajam debates construtivos, que não só eu como vocês (por favor) tirem as nossas dúvidas, mandando para meu email (novidades, descobertas que vocês fizerem) ou deixando um recado no blog. E lógico que poderão fazer qualquer pergunta que irei com o maior prazer respondê-los!
Vamos mudar a nós mesmos primeiramente, para então mudarmos o mundo!
Conto com vocês para a também divulgação do blog!
Um grande beijo,
Malu
É com muito carinho que o faço. Espero que aqui encontrem respostas para suas perguntas.
Assim como eu, sei que existem milhões de pessoas que são curiosas, e querem saber a verdade sobre o que comemos, o que vestimos, o que bebemos e como melhorar a nós e ao mundo. Procurando viver uma vida mais natural, ligada a natureza, sincera, livre de qualquer imposição da Sociedade.
Aqui espero que ajam debates construtivos, que não só eu como vocês (por favor) tirem as nossas dúvidas, mandando para meu email (novidades, descobertas que vocês fizerem) ou deixando um recado no blog. E lógico que poderão fazer qualquer pergunta que irei com o maior prazer respondê-los!
Vamos mudar a nós mesmos primeiramente, para então mudarmos o mundo!
Conto com vocês para a também divulgação do blog!
Um grande beijo,
Malu
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